盧進
　　從用于制作食物到用于推動汽車、卡車行駛；從用于制造肥皂到用于驅使發電機運轉，植物油的用途在最近幾年內發生了很大的變化，而促成上述變化的一個重要原因就是石油價格的高企。

　　石油價格的高企，激發了全球范圍內對替代能源的需求，可以用來生產生物柴油的植物油自然成為市場青睞的對象。而隨著植物油用途的轉變，人們看待植物油的角度也在轉變，而這種轉變導致的結果就是——植物油價格的大幅上漲。

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　　從去年10月到目前，美國豆油期貨價格從23美分/磅上漲到35美分，中國豆油期貨價格從5500元/噸上漲至7400元/噸；馬來西亞棕櫚油期貨價格從1500林吉特/噸上漲至2400林吉特/噸。8個多月的時間內，國際和國內豆油、棕櫚油價格漲幅均超過了50％。

　　植物油價格的上漲表明市場對于這種商品有強烈的購買欲望，同時也反映出市場對于生物柴油未來發展空間的良好預期。

　　相關數據顯示，在2007/2008年度內，生物柴油對于植物油的需求將以很高的速度增長。5月10日，美國農業部公布的月度報告預計，2007/2008年度，美國生物柴油行業對豆油的需求量為38億磅，而在上一個年度僅為22.5億磅，增幅達到69％。日前，馬來西亞棕櫚油協會估算，隨著生物柴油對世界棕櫚油供給量的消耗，今年4月份世界棕櫚油的庫存將下降到近三年來的最低水平，該機構預計4月末馬來西亞棕櫚油庫存降至118萬噸，創下自2004年5月份以來的最低水平。

　　不過，植物油價格的瘋狂上漲也引起了市場的不安。首先，植物油目前主要的用途是制作食物，當人們愿意出更高的價錢去購買這種替代能源的時候，無疑也為“填飽肚子”而增加了支出。一些市場人士甚至提出質疑，為了生產次級的能源，卻要花更多的錢去購買食物，這是否合理？其次，由于植物油價格的上漲，生產生物柴油的成本也在不斷增加，當生物柴油生產企業無利可圖的時候，植物油的需求是否會出現大幅度減少，從而導致植物油價格快速下跌？

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